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economia

Lusso, entro il 2020 aumenteranno del 22% le spese nei ristoranti di alta fascia


+22%, è l’aumento stimato delle spese in ristoranti di alta fascia dal 2015 al 2020
34 milioni, sono gli ultraricchi in tutto il mondo nel 2015
+113%, è la crescita di ultraricchi che avverrà nell’area Asia-Pacifico entro il 2030
Secondo uno studio condotto da Euromonitor, il lusso cambierà paradigmi nei prossimi 10-20 anni, si evolverà la geografia dei consumi, si diversificherà la demografia dei clienti e anche il modo stesso di consumare il lusso.
Entro il 2020 Hong Kong perderà il suo primato globale di meta preferita per lo shopping del lusso (nel 2015 aveva una quota di maggioranza del 15%) e l’attenzione dei consumatori del lusso si sposterà verso gli Stati Uniti e l’Europa Occidentale. Col tempo aumenteranno anche i clienti del lusso: gli Hnwi (chi ha un patrimonio globale netto di oltre 1 milione di dollari) passeranno dai 34 milioni del 2015 agli 88 milioni del 2030. L’area Asia-Pacifico sarà quella che vedrà un aumento più consistente degli ultraricchi (+113% entro il 2030). Infine, il consumo del lusso cambierà per come lo conosciamo e diventerà sempre più un’esperienza: il settore con l’aumento più importante sarà quello dei ristoranti di alta fascia (+22% dal 2015 al 2020).
Tratto da Il Sole 24 ORE del 13/05/2016, pagina 21