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		<title>Info DataQuanti antibiotici e ormoni ci sono negli alimenti che mangiamo? Molti meno di quanto pensi - Info Data</title>
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		<description>Le notizie raccontate con i  numeri</description>
		<lastBuildDate>Thu, 30 Apr 2026 06:21:49 +0000</lastBuildDate>

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				<title>Quanti antibiotici e ormoni ci sono negli alimenti che mangiamo? Molti meno di quanto pensi</title>
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				<pubDate>Sat, 07 Mar 2026 06:51:50 +0000</pubDate>
				<dc:creator><![CDATA[Infodata]]></dc:creator>
								<source>Alimentazione</source>
				<sourcelink>https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione</sourcelink>
				
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					<![CDATA[Le contaminazioni chimiche nella filiera alimentare continuano a occupare un posto di rilievo nell’immaginario collettivo, spesso associate a un’idea di rischio diffuso e poco controllabile. Secondo l’<a href="https://www.efsa.europa.eu/en/corporate/pub/eurobarometer25" target="_blank" rel="noopener">Eurobarometro 2025 sulla sicurezza alimentare</a>, i residui di antibiotici, steroidi o ormoni nella carne» rappresentano una delle principali preoccupazioni in materia di sicurezza alimentare per oltre un terzo (36%) dei cittadini dell’Unione europea.

Eppure, i numeri pare raccontino una storia diversa. L’ultimo <a href="https://www.efsa.europa.eu/en/news/veterinary-drug-residues-food-whats-latest-eu" target="_blank" rel="noopener">rapporto pubblicato dall’EFSA</a> (Autorità europea per la sicurezza alimentare) restituisce una fotografia complessiva...]]>
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