https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/12/14/solo-la-meta-degli-italiani-sta-attento-a-quanto-sale-usa-nelle-pietanze/ Le notizie raccontate con i numeri Sat, 09 May 2026 10:29:10 +0000 https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/12/14/solo-la-meta-degli-italiani-sta-attento-a-quanto-sale-usa-nelle-pietanze/ Sat, 14 Dec 2024 14:39:45 +0000 Alimentazione https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione i dati della sorveglianza PASSI relativi al 2022-23 sul consumo di sale nella nostra quotidianità. Solo la metà degli italiani sta attento a quanto sale usa nelle pietanze, nonostante oramai la letteratura medica sia concorde nel raccomandare un controllo del suo utilizzo, sia per la prevenzione degli eventi cardiovascolari che di alcune forme di cancro. Le cose non sono inoltre migliorate rispetto al 2015, quando il 57% degli intervistati dichiarava di fare attenzione al consumo di sale. Il 35% delle persone con almeno una patologia cronica non bada a quanto sale consuma, il 26% di...]]> 88478