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		<title>Info DataChe cosa rende gli alimenti di origine vegetale più &quot;sani&quot;? Seconda puntata dell&#039;inchiesta - Info Data</title>
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		<description>Le notizie raccontate con i  numeri</description>
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				<title>Che cosa rende gli alimenti di origine vegetale più &#8220;sani&#8221;? Seconda puntata dell&#8217;inchiesta</title>
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				<pubDate>Wed, 24 Jul 2024 14:59:30 +0000</pubDate>
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								<source>Cibo</source>
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					<![CDATA[C’è spesso confusione sul tema dell’alimentazione vegetale e su che cosa ci dicono i risultati scientifici e su come interpretarli. Ciò che emerge dalla letteratura è che seguire una dieta equilibrata senza prodotti animali o con bassissimo apporto di prodotti animali porta benefici maggiori all’organismo di una dieta onnivora. Ci sono dei fattori di rischio noti da decenni ormai per l’insorgenza di malattie e che sono intrecciati fra loro e si autoalimentano: l’obesità per il diabete, per problemi cardiovascolari, per i tumori. Lo stato infiammatorio, l’ipercolesterolemia, la glicemia alta, i problemi di insulina, la...]]>
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