https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/06/15/le-riduzioni-dei-prezzi-di-frutta-e-verdura-potrebbero-portare-a-cambiamenti-significativi-negli-acquisti-e-nei-consumi/ Le notizie raccontate con i numeri Sat, 23 May 2026 19:31:28 +0000 https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/06/15/le-riduzioni-dei-prezzi-di-frutta-e-verdura-potrebbero-portare-a-cambiamenti-significativi-negli-acquisti-e-nei-consumi/ Sat, 15 Jun 2024 16:40:39 +0000 Alimentazione https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione revisione pubblicata nientemeno che su The Lancet Planetary Health, ci dice che se prolungate, le riduzioni dei prezzi mirate a frutta e verdura (e potenzialmente ad altri alimenti più sani) potrebbero portare a cambiamenti significativi negli acquisti e nei consumi di questi prodotti, sufficientemente sostanziali da produrre benefici per la salute. Ma al tempo stesso non è chiaro se comprando più frutta e verdura smetteremmo sul serio di mangiare cibo meno sano. Al momento infatti non vi sono prove convincenti di eventuali effetti...]]> 85396