https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/06/10/se-il-cibo-sano-costasse-meno-compreremmo-meno-cibo-spazzatura/ Le notizie raccontate con i numeri Sun, 24 May 2026 12:27:37 +0000 https://www.infodata.ilsole24ore.com/2024/06/10/se-il-cibo-sano-costasse-meno-compreremmo-meno-cibo-spazzatura/ Mon, 10 Jun 2024 05:55:23 +0000 Alimentazione https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione revisione pubblicata nientemeno che su The Lancet Planetary Health, ci dice che se prolungate, le riduzioni dei prezzi mirate a frutta e verdura (e potenzialmente ad altri alimenti più sani) potrebbero portare a cambiamenti significativi negli acquisti e nei consumi di questi prodotti, sufficientemente sostanziali da produrre benefici per la salute. Ma al tempo stesso non è chiaro se comprando più frutta e verdura smetteremmo sul serio di mangiare cibo meno sano. Al momento infatti non vi sono prove convincenti di eventuali effetti...]]> 83703