La risposta che proviene dalla più ampia analisi della letteratura scientifica è ambigua. Una revisione pubblicata nientemeno che su The Lancet Planetary Health, ci dice che se prolungate, le riduzioni dei prezzi mirate a frutta e verdura (e potenzialmente ad altri alimenti più sani) potrebbero portare a cambiamenti significativi negli acquisti e nei consumi di … Leggi tutto Se il cibo sano costasse meno compreremmo meno cibo spazzatura?