https://www.infodata.ilsole24ore.com/2023/09/23/una-dieta-di-un-grande-mangiatore-di-carne-produce-una-media-di-1024-kg-di-gas-serra-che-riscaldano-il-pianeta-ogni-giorno/ Le notizie raccontate con i numeri Thu, 30 Apr 2026 06:21:49 +0000 https://www.infodata.ilsole24ore.com/2023/09/23/una-dieta-di-un-grande-mangiatore-di-carne-produce-una-media-di-1024-kg-di-gas-serra-che-riscaldano-il-pianeta-ogni-giorno/ Sat, 23 Sep 2023 10:20:15 +0000 Antropocene https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/antropocene team che si occupa di misurare seriamente l’impatto dell’alimentazione di onnivori, vegetariani e vegani sull’ambiente. Recentemente  è uscito sulla rivista NatureFood un nuovo studio, il primo a individuare la differenza che le diete ricche e povere di carne hanno sulle emissioni di gas serra, di uso del suolo, di consumo di acqua, e del suo inquinamento con conseguente perdita di specie. In tutti i casi, i grandi mangiatori di carne hanno avuto un impatto negativo significativamente più elevato rispetto ad altri gruppi. Una differenza enorme, ben maggiore di quanto altri scienziati avevano...]]> 80341