<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
	<channel>
		<title>Info DataIl gelato italiano ai raggi x. L&#039;economia del settore - Info Data</title>
		<link>https://www.infodata.ilsole24ore.com/2018/01/18/gelato-italiano-ai-raggi-x-leconomia-del-settore/</link>
		<description>Le notizie raccontate con i  numeri</description>
		<lastBuildDate>Thu, 30 Apr 2026 06:21:49 +0000</lastBuildDate>

					<item>
				<title>Il gelato italiano ai raggi x. L&#8217;economia del settore</title>
				<link>https://www.infodata.ilsole24ore.com/2018/01/18/gelato-italiano-ai-raggi-x-leconomia-del-settore/</link>
				<pubDate>Thu, 18 Jan 2018 20:30:35 +0000</pubDate>
				<dc:creator><![CDATA[Infodata]]></dc:creator>
								<source>Alimentazione</source>
				<sourcelink>https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione</sourcelink>
				
				<description>
					<![CDATA[

Eccellenza del made in Italy, la filiera del gelato artigianale riconferma la propria leadership a livello globale. Con un fatturato complessivo che sfiora i 4,5 miliardi di euro, a fronte di un valore del mercato mondiale stimato intorno ai 15 miliardi, mostra tutta la forza di un settore che non conosce crisi, e che continua ad espandersi.
Un’antica tradizione e gli investimenti continui in formazione, innovazione e alta specializzazione dell’industria dei macchinari e degli arredi e delle aziende che operano nel campo degli ingredienti e semilavorati, spingono all’estero una domanda in crescita che appare in grande fermento...]]>
				</description>

									<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://www.infodata.ilsole24ore.com/wp-content/uploads/sites/89/2018/01/gelatohome-1.jpg"/>
												<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">32448</post-id>			</item>
			</channel>
</rss>