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		<title>Info DataTurismo gourmet: quanto valgono i ristoranti stellati in Italia? - Info Data</title>
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		<description>Le notizie raccontate con i  numeri</description>
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				<title>Turismo gourmet: quanto valgono i ristoranti stellati in Italia?</title>
				<link>https://www.infodata.ilsole24ore.com/2017/11/17/turismo-gourmet-quanto-valgono-ristoranti-stellati-italia/</link>
				<pubDate>Fri, 17 Nov 2017 19:00:05 +0000</pubDate>
				<dc:creator><![CDATA[Luca Tremolada]]></dc:creator>
								<source>Alimentazione</source>
				<sourcelink>https://www.infodata.ilsole24ore.com/argomento/alimentazione</sourcelink>
				
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Italia si conferma nell’Olimpo della migliore gastronomia mondiale secondo la Guida Michelin 2018. Esattamente sul secondo gradino, dietro la Francia, con 356 ristoranti stellati, tra cui nove con tre stelle, grazie al riconoscimento per lo chef altoatesino Norbert Niederkofler del ristorante St. Hubertus di San Cassiano, in Val Badia; tre nuove due stelle e 22 stelle. Nelle due stelle emerge un altro ristorante altoatesino, ancora di San Cassiano, La Siriola guidato dallo chef Matteo Metullio.
Fra chi scende, invece, il ristorante del noto chef Carlo Cracco, a Milano, che passa da due a una stella. Tolta una stella anche a Claudio...]]>
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